Les repas
Dans nos écoles, le repas est un temps pédagogique à part entière. C’est pourquoi il est partagé avec les éducateur(rice)s de l’ambiance et avec les assistant(e)s périscolaires les mercredis et pendant les vacances. Nous attachons une importance particulière au bien manger, et au respect de l’environnement.
Les déjeuners avec notre partenaire 'Ressources'
A l’école Montessori 21 de Châtenay-Malabry, les repas sont livrés tous les jours par notre traiteur Ressources. Ces repas sont 100% BIO et cuisinés par des chef.fes spécialistes de l’alimentation durable.
- Mission et valeurs
Ressources s’engage à fournir des repas sains et biologiques cuisinés par des chefs spécialisés en cuisine durable. Ils s’approvisionnent directement auprès de fermes locales et livrent les repas en vélo cargo. L’entreprise propose également des ateliers pour éduquer les enfants à une vie saine et durable. - Impact environnemental
Les services de Ressources ont un impact positif sur l’environnement et la santé des enfants. Ils contribuent à réduire les émissions de gaz à effet de serre, à soutenir l’agriculture locale et à promouvoir une alimentation saine.
Les goûters
Le soir après l’école, les mercredis et pendant les vacances, les enfants partagent un moment convivial autout du le goûter. C’est bien plus qu’un simple moment de pause. Chaque jour, nous proposons des goûters variés et équilibrés, composés de fruits frais, de laitages et d’aliments céréaliers . En favorisant une alimentation saine et variée, nous aidons les enfants à développer des habitudes alimentaires durables et à se sentir bien dans leur corps.
Les ateliers culinaires
Dans nos écoles Montessori 21, les ateliers cuisine sont de véritables moments de partage et d’apprentissage. Sur les temps scolaires et périscolaires, les enfants découvrent les plaisirs de la cuisine. En manipulant les aliments, en mesurant les ingrédients et en préparant leurs propres recettes, ils développent leur motricité fine, leur sens de l’observation et leur créativité. Ces ateliers sont aussi l’occasion d’échanger sur les différentes saveurs et textures, et de comprendre l’importance d’une alimentation équilibrée. Faire le pain, cuisiner un bon gâteau à partager lors du goûter, ou couper des fruits pour en faire une salade à partager après le repas sont autant de moments permettant d’apprendre le respecter les règles d’hygiène, d’organiser leur travail et à prendre des initiatives.
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